COKLAT BENNS YANG DIIKTIRAF ANTARABANGSA
LANCAR COKLAT ASAL TUNGGAL MEMBANGKITKAN PERISA MALAYSIA
KUALA LUMPUR, 8 JUN 2023 – Benns Chocolate Factory Sdn Bhd (“Bennis Chocolate“), pembuat coklat artisanal premium Malaysia, berbesar hati melancarkan barisan coklat sumber tunggal baharu yang membangkitkan dan meraikan koko serta perisa Malaysia yang turut menggalakkan kelestarian dan etika berkebun.
Dilancarkan di Kilang Coklat Benos, kilang dan kafe coklat berkonsep terbuka pertama di Asia, Benns ialah generasi kedua produk coklat artisanal yang vegan, diperoleh daripada ladang estet tunggal Malaysia dan buatan sendiri sepenuhnya dengan tumpuan kepada pemakanan sihat, rasa dan tekstur yang unggul.
Coklat premium dengan harga kompetitif yang boleh diakses oleh semua penggemar coklat, Benns meraikan keaslian koko Malaysia kerana semua kacang diperolehi dalam negara dan menghasilkan perisa ciri terroir Malaysia.
Hadir pada majlis pelancaran tersebut ialah YB Datuk Hajah Siti Aminah binti Aching, Timbalan Menteri Perladangan dan Komoditi Malaysia dan YBrs. Datuk Ramle Kasin, Ketua Pengarah Lembaga Koko Malaysia. MCB bekerjasama dengan Benns Chocolate untuk menyokong petani koko tempatan sambil menggalakkan dan membantu mereka dalam meningkatkan kualiti biji koko domestik
Wilfred Ng, Pengarah Urusan Benns Chocolate berkata, “Pelancaran Coklat Asal Tunggal Benns Malaysia hari ini adalah sambutan yang sungguh-sungguh, penghormatan yang tulus kepada keaslian luar biasa koko tempatan kami, dan penerokaan indah perisanya yang tersendiri.”
Beliau menambah, “Coklat Benns berganding bahu dengan Lembaga Koko Malaysia dalam simfoni kerjasama yang harmoni, memperkukuh asas industri koko kita yang mulia, Bersama-sama, kami adalah arkitek rantai yang tidak terputus, yang menyokong petani koko dan menghasilkan kraf yang mampan. masa depan untuk industri.”
Benns mengamalkan penglibatan langsung dengan petani koko untuk memastikan mereka menerima imbuhan yang adil atas usaha gigih mereka. Syarikat juga berusaha untuk meningkatkan kehidupan mereka yang mengabdikan diri mereka untuk menanam biji koko yang sempurna, berkongsi kisah ketabahan mereka, dan memberi inspirasi kepada revolusi dalam cara pengguna menikmati dan menghargai coklat
Mengenai coklat kacang ke bar
Coklat Bean-to-Bar, atau lebih dikenali sebagai coklat kraf, kini merupakan salah satu trend makanan terkemuka di seluruh dunia yang menyaksikan populariti makanan alternatif organik dan lebih sihat termasuk coklat. Sama seperti kopi istimewa, coklat artisanal ini boleh dihasilkan daripada rasa unik dan biji koko berkualiti tinggi yang ditanam dalam cuaca tropika di Amerika Latin, Afrika dan Asia. Dianggap secara meluas sebagai standard tertinggi dalam industri coklat, coklat kacang-ke-bar asal tunggal melibatkan proses pembuatan coklat menggunakan biji koko yang diperoleh daripada ladang yang ditetapkan. Ia juga memerlukan beberapa langkah penting dan rawatan yang teliti dalam proses pengeluarannya, bermula dari penanaman koko dan teknik pengurusan ladang sehingga pengeluaran untuk mendapatkan rasa terbaik daripada produk siap.
Di Benns, setiap produk coklat dibuat menggunakan biji koko dari ladang bentuk tunggal. Nota rasa buah-buahan, pedas dan bunga coklat adalah unik dengan asal usulnya dan masing-masing berkongsi cerita mereka sendiri. Ini dikenali sebagai Terroir atau “Flavour of the land”, konsep yang terdapat di mana-mana dalam dunia wain.
Mengenai Kilang Coklat Benns
Ditubuhkan pada tahun 1971, Benns Chocolate Factory Sdn Bhd (Benns Chocolate) ialah salah satu pengeluar coklat tempatan yang terkemuka di Malaysia. Sebagai perintis Asia dalam industri, Benns Chocolate memahami seni coklat dengan rapat, dan telah membangunkan reputasi sebagai salah satu coklat tempatan yang mencipta produk coklat dan kuih-muih unik untuk pasaran tempatan dan antarabangsa Benns kini mempunyai tiga jenama yang berbeza. yang telah menguasai bahagian pasaran yang mengagumkan dengan jenama komersial Alesso, pertengahan rangkaian pasaran Gulliver, dan kini Benns Ethicoa memenuhi pasaran coklat artisanal yang berkembang pesat. Untuk maklumat lanjut tentang Coklat fenns, lawati bennichelate.com. – eWana News
